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El CEU es el campeonato nacional de Ultimate sobre césped: 16 clubes, tres días de finales y una sola plaza al Europeo en juego. Quijotes+Dulcineas ha disputado todas las ediciones desde 1999, acumulando doce títulos nacionales entre nuestros equipos Open, Women y Mixto. Aquí publicamos las crónicas de cada CEU: rivales, formaciones, momentos de partido y lo que se aprende cuando un fin de semana decide la temporada entera.